загрузка...
Всё о вине  |  Вино и сердце
Всё о вине

Вино и все, что к нему полагается

вы хотите гладиться вином, необходимо иметь хороший гопор, чтобы откупорить бутылку, и бокалы, куда наливать вино. Нам пришлось целый день пить воду, потому что под рукой не нашлось штопора, - сетовал Роберт Льюис Стивенсон после встречи со своим издателем.

Что необходимо начинающим и продвинутым

Если в вашем буфете всего один бокал, вы можете утешиться тем, что на выбор подходящего к случаю бокала у вас не займет много времени. Существует огромное количество универсальных бокалов, которые удовлетворяют требованиям самых утонченных ценителей вин. Если у вас есть все необходимое, вы можете сосредоточиться на главном -на вине. Если вы не страдаете от недостатка места и обладаете достаточными возможностями, чтобы для разных вин иметь разные бокалы, вам повезло, но выбрать подходящее вино -более трудная задача.

Основное оборудование

1 универсальный бокал (либо на длинной ножке, с вытянутой чашей, либо стандартных размеров) для белого вина, красного вина и шампанского 1 складной штопор-нож

Более широкий ассортимент

1 бокал для белого вина 1 бокал для красного вина 1 бокал для шампанского 1 штопор 1 холодильник для бутылок

Для взыскательных любителей вина

У каждого любителя вина собственные требования. Однако число тех, кто хранит верность одной марке вина, сокращается с каждым днем. Большинство предпочитает самые разные вина. Сегодня они доаают из холодильника итальянское Гави, завтра откупоривают испанскую Риоху или наслаждаются благородным Бееренауслезе из Германии, а в выходные дни с удовольствием потягивают шампанское на террасе. Если у вас есть такой выбор вин, вам стоит позаботиться и о некоторых необходимых аксессуарах, и прежде всего о бокалах.

Расширенный ассортимент

1 бокал для белого вина

1 бокал для молодого белого вина

1 бокал для шампанского

1 бокал для красного вина

1 бокал для красного вина типа магнум

1 графин для декантирования

1 ведерко для льда

1 нож для срезания колпаков

1 штопор класса хайтек

1 щипцы для шампанского

1 наконечник для бутылки

Бокалы Вино Гранд; штопор ВакуВин Ваинмааер; щипцы для шампанского; термометр для вина Эксквизит; пробка для шампанского Краун; наконечник для бутылок дроп стоп; ведерко для льда - подарок фирмы Биллекарт-Салмон.

Для профессионалов

Если вы не только пьете вино, но и коллекционируете его, если в вашем погребе есть вина-раритеты, не экономьте на аксессуарах. 1/1 если ваш принцип чем дороже, тем лучше, то свой дом вам придется построить вокруг винного погреба, отведя достаточно места для шкафов и витрин, где можно расставить бокалы. Коллекционеры вин не любят наслаждаться вином в одиночестве. И если вы зовете друзей на старое вино, рассчитывайте на то, что они придут. И одним бокалом тут не обойтись.

Аксессуары класса люкс

1 бокал для рислинга

1 бокал для белого вина шардоне

1 бокал для белого вина монтраше

1 бокал для игристого вина

1 бокал для шампанского

1 бокал для сладкого Сотерна

1 бокал для красного вина Эрмитаж

1 бокал для красного Бордо

1 бокал для красного вина Бургундер

Гран Крю

1 бокал для выдержанного

портвейна

1 графин на 1 бутылку вина

1 графин на бутылку вина объема

магнум

1 штопор класса хайтек

1 щипцы для пробок

1 стеклянное ведерко для льда

1 серебряная чаша для шампанского

1 декантировочная воронка

  • Реклама