загрузка...
Виноделие от А до Я  |  Указания по сооружению шпалерника
Виноделие от А до Я

Заказ и высадка корневищ винограда

Предположим, что шпалерник уже установлен и проволока натянута уже к концу октября. К концу декабря виноградные лозы должны быть заказаны у надежного поставщика. Под надежным я понимаю виноградник, виноград из которого гарантированно не имеет вирусных заболеваний; известный как поставщик сильных привоев и высокоурожайных сортов с интенсивным ростом, гарантирующий бесплатную замену любой лозы, которая гибнет в течение месяца. Исследования показывают, что однолетние лозы гораздо чаще успешно принимаются на новом месте после пересадки, чем двух- или трехлетние, так что следует искать поставщика однолетних саженцев.

Когда вы получите саженцы, в ы- уже будете в полной готовности. Теперь начинается настоящее приключение. Теперь вам нужно заботиться об этих крошках. Вы будете наблюдать, как они растут, зацветают, приносят плоды, стареют и меняются от сезона к сезону. Вы будете знать их как своих лучших друзей. Виноград сам подскажет вам, что ему нужно. Вам просто нужно научиться слушать и слышать его.

Как обращаться с корневищем

Скорее всего, вам доставят корневище, обернутое во влажную ткань или что-то в этом роде, а сверху запакованное в оберточную бумагу и в ящик для посылок. Разверните растения и опустите корневища в воду минимум на шесть, максимум на двенадцать часов. Никогда не давайте корневищам высохнуть полностью.

Растения не пострадают, если пробудут в почтовой упаковке день или два, но если вы планируете сажать их позже этого срока, вам придется выкопать траншею и поместить корневища туда, подальше от прямых солнечных лучей. Укройте корни грунтом или влажным песком и поддерживайте влажность, пока не будете готовы высаживать их. Это называется подпитка, и в таких условиях ваши лозы могут вполне сносно прожить в этом состоянии до нескольких недель.

Независимо от того, будете ли вы высаживать виноград сразу или отправите его на подпитку, необходимо дать корням постоять в воде по крайней мере шесть часов перед высадкой, затем возьмите ту емкость с водой, где они находились, с собой на виноградник. Достаньте корни из воды и при помощи острого секатора-ножниц (кусачки, при малейшем затуплении кромки, могут раздробить ткани растения), обрежьте верхушку, если она есть, поверх привоя, чтобы остались две-три завязи. Обрезайте наискосок, ровно, примерно на один сантиметр выше верхней завязи (если срезать слишком близко к завязи, она засохнет и погибнет). Острым ножом срежьте все завязи, кроме тех, что хотите оставить. Удаляйте завязи полностью.

Усечение корней

Многолетние исследования и тесты показали, что, хотя усечение способствует росту новых корней, но чем больше корней вы удалите, тем больше отберете у растения накопленной углеводородной подпитки и тем более будет расти виноград в первый год.

Поэтому обрежьте все корни на 15-20 см, не более, и после того, как вы обрежете верхушку, удалите все воздушные корешки на стволе, на отрезке в 20 см от основания.

Посадка виноградных лоз

После обрезки корень достаточно длинный для посадки, и на месте обрезки вырастут новые корни, поскольку соприкосновение с землей стимулирует рост, новых корневых побегов. Теперь поместите растение в лунку так, чтобы корни равномерно распределились по лунке. Можно подсыпать земли горкой на дно лунки и расправить корни вокруг нее. Старайтесь, чтобы корни не вышли за границы лунки. Осторожно примните корни, засыпьте землей и снова примните. Важно, чтобы все корни были в полном контакте с почвой, исключая пространство под центром корневища. Растение должно быть таким образом размещено в лунке, чтобы завязи находились на высоте 5 см над поверхностью земли. Если вы сажаете привитые лозы, следите, чтобы привой находился не менее 5-8 см над поверхностью земли (корни не должны расти над привоем, в противном случае цель собственно прививания теряет смысл).

Засыпьте лунку полностью и осторожно, но плотно утрамбуйте землю. Вам следует оставить небольшое углубление вокруг ствола, чтобы там могла скапливаться дождевая вода.

Обрезка верхушек только что посаженных лоз

Некоторые виноградари обрезают свежее посаженные лозы, оставляя только одну завязь. На мой взгляд, это довольно опасно. Если эта единственная завязь окажется больной или погибнет, лоза может погибнуть или очень надолго затормозиться в развитии. Я всегда оставляю две или три завязи — это оставляет мне выбор, когда я выбираю побег, который разовьется в ствол.

Если вы хотите попробовать подвязать будущий отпил но шпалеру в первый же год, вы можете удалить иск, кроме одного, побеги с корневища сразу же после окончания заморозков, оставив этот единственный побег для развития в первый год. Высокоурожайные сорта винограда достигают нижней проволоки в первый же год.

загрузка...

С другой стороны, вам, может быть, стоит оставить все три побега на первый год, чтобы на них выросло как можно больше листвы, а на второй год уже подвивывать Ствол. Это ускорит фотосинтез и способствует развитию мощной корневой системы в течение первого года.

Во вторую весну растение снова обрезается до единственной завязи. Эта завязь, получая поддержку от сильной корневой системы, разовьется в очень мощный побег, который будет стремиться к верхней проволоке шпалерника и достигнет ее с легкостью. Этот метод может задержать плодоношение, но это не играет большой роли в домашнем винограднике. Для своего виноградника я выбираю двухгодичный цикл роста лозы, и вы можете последовать моему примеру. На мой взгляд, этот метод надежнее и безопаснее.

Полив и защита винограда

После того, как лоза посажена, полейте каждую лозу, чтобы земля в лунке и вокруг нее стала влажной и влага просочилась до самых корней. Продолжайте поддерживать высокую влажность почвы весь первый месяц. Сухая почва — основная причина гибели только что посаженного винограда. Через месяц вырастут новые корни, вберут в себя влагу из земли, и тогда постоянный полив будет не нужен, поскольку он только затормозит рост новых корней.

В засушливых районах виноградари целиком на несколько недель укрывают землей посаженные лозы или заливают их парафином, подогретым только до температуры плавления. Этот метод используется только для привитых лоз, чтобы предотвратить пересыхание привоя. Это дает растению возможность приняться на новом месте до того, как ему потребуется влага. Такая техника рекомендована для прохладных, засушливых районов, и просто необходима в жаркой засушливой местности. Завязи легко пробиваются сквозь землю или парафин. Как только лоза начинает активно расти , насыпная земля должна быть удалена с растения, чтобы привой и завязи (теперь превращающиеся в побеги) оказались над землей. Другой способ защиты привитых лоз в первые несколько недель — накрыть их цветочным горшком, банкой, коробкой или чем-нибудь в этом роде. Непривитые лозы нормально чувствуют себя, если поддерживается достаточная влажность и ив требуется дополнительных мер защиты, наподобие парафина или укрытия грунтом.

Хотя подвязка на шпалерник в течение первого года не так уж и обязательна, вам все-таки стоит сделать вто — особенно это касается востока, где теплый влажный климат провоцирует развитие грибка на винограде, который стелется по земле. Если вы не сооружали шпалерник, сойдет и простая бамбуковая трость длиной 1,5 м, воткнутая в землю рядом с лозой. Привяжите самый сильный побег к опоре при помощи пластикового фиксатора или полоски ткани. Не подвязывайте слишком плотно к опоре — вы можете повредить молодой и хрупкий побег. Просто убедитесь, что лоза держится на опоре.

Отщипывайте первые соцветия

Некоторые особо урожайные сорта винограда — например, Chancellor — выпускают несколько весьма соблазнительно выглядящих соцветий в первый же год. Их необходимо просто отщипнуть при помощи пальцев до того, как они зацветут. Нам нужно, чтобы все соки и силы виноградной лозы аккумулировались для роста корней и листьев. Если обеспечить мощный старт корням и листве, виноград щедро вознаградит вас в будущем.

  • Реклама