загрузка...
Виноделие  |  Как вырастить виноград
Виноделие

Как рассадить виноград рядами

Я сделал кое-какие предложения — например, рассадка по принципу 2x3 (лозы на расстоянии 2 м, рядами на расстоянии 3 м друг от друга) — вы можете сделать так или изменить что-нибудь. Два на три — стандартная форма рассадки для востока, где с водоемами обычно нет проблем. Но некоторые специалисты рекомендуют сажать одну лозу на 9 кв. м для винограда с плотными гроздьями в жарких районах, и одну лозу на 5,6 кв. м для винограда со скудным плодоношением, чтобы добиться большей урожайности, в более холодных местностях и в горных районах.

Как вычислить оптимальный размер виноградника

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

Взрослая лоза дает от 2,5-3 кг винограда

Из 4,5-5 кг винограда получается ок. 4 л готового вина.

Лозы рассаживвются на расстоянии ок. 1,8 м друг от друга, ширина междурядья около 3 м (650 лоз прибл. 4000 кв.м)

х = желаемое количество вина

z = количество лоз в каждом ряду

а - количество рядов

у = количество кг винограда с одной позы: 3,2 кг с классической Vinifera и низкоурожайных сортов; 4 кг с большинства франко-американских гибридов; 4,8 кг с Cayuga и высокоурожайных сортов; 6,4 кг с Mission, Thompson, Seedless и мускатов.

ВЫЧИСЛЕНИЕ

Чтобы определить количество виноградных лоз, необходимое для х литров вина:

хх1,16/у Например: для 95 л вина Cayuga нужно (95 х 1,16) / 4,8 = 23 лозы

Только вы знаете, позволяет пи площадь вашего земельного участка разбить квадратный, прямоугольный или произвольной формы виноградник.

Большинство виноградарей сажают лозы с промежутками между ними в 2,4 м и такой же ширины междурядьями. Один из опытнейших виноградарей замечает: Теперь я сажаю лозы по схеме два с половиной на три с половиной. Я заметил, что виноград в крайних рядах виноградника растет более здоровым, и я вычислил, что это из-за того, что там больше свободного пространства для роста. Там, где есть проблемы

ПРИМЕР

100 виноградных лоз составят виноградник с 10 рядами (а = 10), по 10 лоз в ряду (z = 10). 60 виноградных поз образуют виноградник с 7 рядами, по 8 лоз в каждом. Можете добавить по дополнительной лозе в ряд, или посадить 64 лозы, образовав восьмой ряд.

Подсчитывая размеры виноградника необходимо добавлять по 2 м по всему периметру внешнего контура виноградника — для различного оборудования, которов должно находиться на винограднике постоянно.

Таким образом, получается следующая формула:

[(z - 1) х 1,83] + 3,66 = длина каждого ряда

[(а -1) х 3,05] + 3,66 = суммарная ширина рядов

Умножьте длину каждого ряда на суммарную ширину рядов — и вы получите количество квадратных метров

Вот пример того, как это выглядит на самом деле (мы основываемся на потребности в 150 л вина Chardonnay в год):

(150 х 1,16) /3,2 = 54,4 (55) виноградных лоз Поскольку 7x8 = 56, мы посадим 56 лоз в семь рядов по 8 лоз в каждом.

((8 - 1) х 1,83) + 3,66 = 16,47 ((7-1)х 3,05)+ 3,66 = 21,96 16,47 х 21,96 = 361,7 кв. м. Менев одной десятой гектара.

с водой, необходимо дополнительное пространство для того, чтобы корни могли получать достаточно питательных веществ и воды.

Расстояния между лозами и рядами не влияет на качество — так считают ученые, но это, к примеру, влияет на количество лоз на гектар — если они посажены слишком далеко друг от друга. Для винодела-любителя суперрезультаты по урожайности на гектар не очень-то важны, так что вы можете высаживать ваш виноград с теми промежутками, какие вам кажутся необходимыми.

Поскольку взрослая виноградная лоза занимает полностью 5,6 кв. м и более, высаживать лозы ближе друг к другу, чем по схеме 1,8x3,1 не рекомендуется, за исключением районов крайнего севера. Хотя, как и в каждом правиле, здесь имеются исключения: урожай Muscat of Alexandria увеличился на 32 процента, когда его начали высаживать на расстоянии 1,4 м друг от друга, вместо 2,1 м, как это было раньше.

Обычно на одном гектаре виноградников помещается 1100-1500 лоз Vinifera. Это очень мало по европейским меркам — в Европе на один гектар приходится порядка 7500 (а иногда и более) лоз. Это, например, касается виноградников Шампани. Во Франции близкая посадка и низкая подвязка на шпалеры помогают, образно говоря, выжать с виноградника все вино до последней капли. В США ученые рекомендуют высаживать не более 1600 лоз на гектар и подвязывать их высоко на шпалеры. Таким образом, по их утверждениям, достигается более высокая (или, как минимум, такая же) урожайность, как в Европе, даже при меньшем количестве лоз. С другой стороны, европейцы утверждают, что более близкая посадка уменьшает виноградность отдельно взятой лозы, но улучшает качество и помогает добиться максимальной урожайности на гектар. Американцы считают, что уменьшение промежутков между лозами не влияет на качество, и этот спор продолжается бесконечно. Все, что касается виноградарства и виноделия, каждая мелкая деталь — для всего найдется множество разнообразных идей и теорий относительно расстояния высадки лоз.

загрузка...

В последние годы в России наблюдается тенденция к европейскому стилю высадки лоз на расстоянии 1,2 м друг от друга в ряду. Как бы то ни было, в частных домашних виноградниках большие промежутки облегчают культивацию и подвязывание.

  • Реклама