загрузка...
Настольная книга виноградаря  | Уход за плодоносящим садом
Настольная книга виноградаря

Ускоренное формирование виноградного куста

Ускоренное формирование виноградного куста

Виноградное растение при хорошем уходе способно рано вступать в пору плодоношения. Один из способов ускоренного формирования виноградных кустов и раннего введения их в плодоношение — метод зеленого формирования с использованием пасынков. Он заключается в раннем прищипывании основных сильных побегов для получения пасынков первого, второго и, в отдельных случаях, третьего порядков в весенне-летний период с одновременным тщательным удалением лишних побегов вначале их роста.

При ускоренном формировании поступают следующим образом. Посаженный двулетний или сильный однолетний саженец на следующий год после посадки весной обрезают на два сучка на 3 глазка каждый. Когда из глазков разовьются побеги и достигнут длины 10—15 см, на сучках оставляют по 2 наиболее развитых побега, а остальные выламывают, надавливая пальцем на их основание.

Ускоренное формирование виноградного куста

Когда оставшиеся на кусте побеги достаточно разовьются и будут иметь у основания диаметр не менее 6 мм, их верхушки чеканят, оставляя на каждом 5-6 узлов с листьями. Чеканенные зеленые побеги закрепляют в наклонном положении (вправо и влево) для более дружного роста пасынков. Подвязывать с наклоном удобнее к кольям или рейкам, если нижняя проволока шпалеры окажется выше.

К концу июня на каждом основном побеге оставляют 2 самых верхних пасынка (желательно, чтобы нижний был ориентирован наружу куста). Нижние пасынки осторожно удаляют с помощью прищипки, оставляя пенечек и сохраняя все листья основных побегов, иначе сократится величина ассимиляционного аппарата. Оставшиеся пасынки по мере роста подвязывают вертикально к шпалерным проволокам. Таким образом, нижняя часть каждого из 4 основных побегов, очищенная от ненужных пасынков, превращается в молодой рукав, пока еще сохраняющий листья. Из оставленных 2 верхних пасынков следующей весной формируют плодовое звено. Все нижние глазки ослепляют в период их распускания, проводя ошмыгивание рукавов.

Ускоренное формирование виноградного куста

Если на каком-либо из 4 побегов не разовьются достаточно сильные пасынки, то из этого побега все же можно (без звена плодоношения) формировать рукав, обрезав нижний слабый пасынок весной на сучок с 2—3 глазками для получения лучших побегов на будущее звено. Верхний пасынок удаляется.

Весной следующего года проводят намеченную обрезку и формируют плодовые звенья, для чего на каждом молодом рукаве нижний наружный (пасынковый) побег обрезают на сучок замещения (2—3 глазка), а верхний на плодовую лозу (7—10 глазков). Таким образом, к весне второго года (после посадки саженцами) имеются сформированные кусты трех или четырехрукавной веерной формы пока с тремя звеньями (30—40 глазков на куст).

В текущем сезоне такие кусты урожаем не нагружаются, поэтому при появлении на зеленых побегах соцветий, их удаляют.

Ускоренное формирование виноградного куста

К этому времени обязательно устанавливают шпалеру, на которой рукава крепят наклонно: два вправо и два влево, а плодовые лозы вслед за этим располагают горизонтально по первой проволоке. В последующие годы обрезка кустов ускоренного формирования на новое плодоношение проводится как обычно.

Если на саженце в первый год разовьются лишь слабые побеги (тоньше 6 мм), необходимо 2 самых нижних обрезать на 3 глазка каждый (для получения в следующем сезоне более сильных побегов), остальные все удалить.

При ускоренном формировании необходимо применять весь комплекс современных агрономических приемов ухода за растениями, что особенно важно, а посадку проводить двулетними или сильными однолетними саженцами с двумя сучками по 2—3 глазка.

Ускоренное формирование виноградного куста

В год первого плодоношения, необходимо нормировать количество соцветий, удаляя их до обособления бутонов перед цветением, и оставлять не более 5—6 на куст.

Ускоренное формирование применимо не только для молодых кустов, но и для плодоносящих, если требуется новое формирование рукавов с плодовым звеном из порослевых побегов.

загрузка...

Укрытие виноградных кустов на зиму Укрытие — агротехнический прием, направленный на защиту кустов от повреждения морозами. Различают три вида укрытия.

Окучивание применяется на виноградниках первого года посадки ив школке. Здесь слоем земли в 10— 15 см защищается голова куста, рукава и основание побегов.

Ускоренное формирование виноградного куста

Полное укрытие — укрывается весь куст. В средней зоне Ростовской области, в северных районах Краснодарского и Ставропольского краев для укрытия кустов достаточно слоя земли в 20—25 см. В северной зоне слой земли увеличивается и, чем дальше на север, тем больше — до 50—60 см.

В районах, где температура в зимний период понижается до —30° и ниже, применяют трехслойное укрытие: сначала на лозы насыпают слой земли 10— 15 см, затем укладывают 5—10 см соломы или других органических материалов, и опять 25—30 см земли.

Укрытие кустов должно быть завершено до наступления ранних морозов. При укрытии кустов вручную сначала снимают лозы со шпалер, проводят предварительную обрезку кустов, чтобы облегчить их укрывку, укладывают на землю весь куст, пришпиливают проволочными или деревянными скобами и засыпают сверху рыхлой влажной землей.

Ускоренное формирование виноградного куста

"Сухое" укрытие виноградных кустов на зиму широко применяется на приусадебных участках. После обрезки лоз и зачистки площади от листьев и обрезков насыпают вдоль ряда виноградника земляные валики высотой 10—12 см, ширина между которыми 30—40 см в зависимости от возраста куста и от массы лозы. Дно между валиками посыпают мелкой соломой, которая весной, после поднятия лоз на шпалеру, перекапывается. Укладывают лозы между валиками, пришпиливают скобами, укрывают соломой и сверху пленкой, так чтобы края ее закрыли валики. Края пленки присыпают землей или придавливают различными предметами: старыми трубами, арматурой, деревянными брусками и т. п. Края пленки присыпают не полностью ~ метра через два-три оставляют отдушины, чтобы под пленку попадало немного воздуха. Если кусты молодые и лозы мало, то чтобы пленка не проседала и не собиралась на ней дождевая вода, под нее ставят длинную скобу из толстой проволоки вдоль ряда.

Ускоренное формирование виноградного куста

Весной, за три-четыре недели до открытия кустов, когда ночные морозы не превышают -8 - 10°С , а днем температура плюсовая, количество отдушин увеличивают, приподнимают края пленки, подставляют различные предметы: кусочки кирпича, деревянные бруски и т. п. Это необходимо для предотвращения образования конденсата на внутренней поверхности пленки. При укрытии соломой и полиэтиленовой пленкой земля на лозы не попадает, кусты не болеют некрозом и другими грибковыми болезнями. Примерные сроки укрытия кустов на зиму в районах Северного Кавказа - с 20 по 30 октября. Открытие - с 20 марта по 20 апреля в зависимости от погодных условий.

Второй вид сухого укрытия - деревянными щитами. Те же земляные валики, между которыми укладывают кусты. Так же пришпиливают лозы к земле, укрывают упаковочной стружкой или соломой. Сверху закрывают деревянными щитами. Длина щита — от опоры до опоры шпалеры, ширина — 35—40 см. Щиты устанавливают так, чтобы нижняя сторона перекрыла валик. По щитам скатывается вода, не попадая на лозы, которые и лежат всю зиму сухими. Доступ воздуха к укрытым кустам достаточный — вверху, вместе соединения щитов, по всей длине и на их стыках.

Ускоренное формирование виноградного куста

Несколько необычный способ укрытия кустов, когда на беседке или в пристенной культуре растут укрывные сорта, а двор заасфальтирован. В этом случае поступают следующим образом сколачивают из досок большие короба, насыпают на дно древесные опилки или стружки. Предварительно обрезанные кусты укладывают в короба и засыпают теми же утепляющими материалами. Сверху короба покрывают влагонепроницаемым материалом, чтобы дождевая вода не попала в укрытие.

  • Реклама