загрузка...
Настольная книга виноградаря  |  Особенности посадки винограда и уход за ним на песках
Настольная книга виноградаря

Способы выведения форм виноградных кустов

Каждый виноградарь должен помнить, что основной задачей в первые два-три года после посадки винограда является выращивание сильных кустов и придание им желаемой формы. Формирование виноградных кустов состоит из целого ряда приемов и начинается при посадке их на постоянное место.

Создание любой формы виноградного куста, за исключением головчатой, состоит из выведения рукавов различной длины и направления, формирования на этих рукавах плодовых звеньев, а у штамбовых форм, кроме этого,— выведения штамба.

Формирование рукавов и штамба. При выведении бесштамбовых форм весной на второй год после посадки винограда начинают формировать рукава. При этом, что особенно важно в это время, побеги на кустах обрезают в зависимости от их силы роста; из наиболее развитых побегов (чаще такими бывают верхние) формируют длинные рукава, а из более слабых побегов, но тоже хорошо развитых — короткие и средние рукава.

При формировании длинного рукава побег обрезают на длину, не превышающую половины расстояния между кустами в ряду, однако диаметр побега в месте среза должен быть не менее 6 мм. После развития глазков на побеге оставляют 3—4 верхних, а остальные удаляют. Рукав подвязывают горизонтально или наклонно. В следующем году из побегов, оставшихся на конце длинного рукава, формируют плодовое звено. С этой целью нижний побег на рукаве, обращенный наружу от куста, обрезают на сучок замещения, оставляя на нем 2—3 глазка, а верхний — на плодовую стрелку, оставляя на ней 6—8 и более глазков в зависимости от силы роста побега и нагрузки на куст.

Если необходимо формировать длинный рукав, а подходящего побега для этого нет, оставляют сучок, лучший побег на котором в следующем году используют для создания длинного рукава.

Для создания короткого рукава на побеге оставляют 2—3 глазка. В следующем году из побегов, развившихся на сучке, формируют плодовое звено.

,Средние рукава формируют из хорошо развитых побегов, оставляя на них при обрезке 5—7 глазков. В дальнейшем на конце рукава оставляют 3—4 побега, которые используют при формировании плодовых звеньев.

При формировании длинных и средних рукавов очень важно вовремя обломать все нижележащие побеги на рукаве, которые не будут использованы для создания плодовых звеньев, так как в противном случае они затруднят развитие побегов на конце рукава и, кроме того, при обрезке их весной рукавам будут нанесены лишние раны.

Если выводят форму со штамбом, в первый год жизни виноградного куста выращивают один сильноразвитый побег. На следующий год весной его обрезают на 3—4 глазка выше необходимой длины штамба. После распускания глазков удаляют все побеги, кроме трех-четырех верхних, из которых в следующем году формируют рукава.

Формирование рукавов при выведении кордонных формировок отличается тем, что на длинном рукаве оставляют побеги через определенные промежутки (25—40 см), а затем на этих побегах через год создают плодовые звенья.

Формирование куста по типу веера. При посадке саженца на нем оставляют один побег с 3—5 глазками или, если можно, два побега по 2—3 глазка на каждом. При обрезке побегов на саженцах перед посадкой следует правильно считать глазки, так как они на саженцах

обычно сближены и плохо заметны. На следущий год весной на кустах вырастают от 1 до 4 и более побегов.

Эти побеги используют для формирования рукавов, а если необходимо, то штамба. Как формируют рукава и штамб, описано выше.

В случае слабого роста куста и наличия на нем одного-двух тонких побегов формирование рукавов задерживается на год, так как на второй год после посадки побеги вновь обрезают, оставляя, как и при посадке, по 2—3 глазка на каждом.

При выведении веерной формы кустов необходимо стараться, чтобы каждый рукав отходил самостоятельно от головы куста. Это, во-первых, облегчит замену рукавов, а во-вторых, гибель одного рукава не отразится на плодоношении остальных.

Выведение двуплечего Гюйо со штамбом. При формировании кустов по типу двуплечего Гюйо со штамбом в течение одного-двух лет выращивают штамб с 3—4 побегами вверху. На 3-й год из двух нижних побегов на штамбе оставляют сучки замещения — будущие короткие рукава; выше расположенные побеги, конечно, если они хорошо развиты оставляют на плодовые стрелки. В следующем году отплодоносившие стрелки удаляют, а плодовые звенья создают на прошлогодних сучках.

Создание двухрукавной формы без штамба еще проще. Выращенные в течение первого года два побега обрезают на сучки, на следующий год на них формируют плодовые звенья.

Выведение чашевидной формы. Оно отличается от выведения веерной только тем, что весной второго года на рукава (обычно 4—5) оставляют побеги, расположенные не только в плоскости ряда, но и со стороны междурядий.

загрузка...

Чтобы перевести кусты с чашевидной формы на веерную, необходимо в течение 2—3 лет удалять рукава, расположенные со стороны междурядий, и создавать их в плоскости ряда. Для этого можно использовать порослевые побеги на голове куста или на существующих рукавах.

Выведение одностороннего наклонного (косого) кордона. При создании одностороннего косого кордона в год посадки стремятся вырастить на кусте один сильный побег.

На следующий год весной или, если побег слабо развит, еще через год его обрезают на длину, равную расстоянию между кустами, и подвязывают наклонно к первой проволоке. После распускания почек удаляют все побеги снизу до 25—30 см от основания куста, а затем хорошо развитые побеги оставляют через каждке 30—40 см. Весной третьего года каждый побег обрезают, оставляя на нем 2—3 глазка. На четвертый год на этих сучках формируют плодовые звенья.

Выведение двухстороннего кордона отличается лишь тем, что в первый или второй год на виноградном кусте выращивают два сильных побега, которые после обрезки подвязывают к проволоке горизонтально в плоскости ряда в противоположные стороны. После развития побегов их прореживают, оставляя на растоянии 30—40 см друг от друга, В следующем году эти побеги обрезают на сучки замещения, а еще через год формируют на них плодовые звенья.

Выведение пристенных формировок, а также формировок, применяемых в зеленом строительстве, описано в разделе Культура винограда с целью озеленения.

Выведение формы кустов ВНИФС-1. При этой формировке расстояние между кустами в ряду должно быть 2—2,5 м.

Для формирования многолетних наземных стволов на второй год, а при слабом росте кустов на третий год устанавливают якори для будущей шпалеры и по земле натягивают проволоку. Когда длина зеленых побегов достигнет метра и более, а также исчезнет опасность поломки их при сгибании, из них выбирают два лучших и подвязывают горизонтально в разные стороны к натянутой проволоке.

На следующий год весной побеги эти укорачивают до 80 см, если расстояние между кустами 2 м или до 100 см при расстоянии между кустами 2,5 м.

После развития глазков на будущих стволах через каждые 30— 40 см оставляют побеги (будущие рукава); на следующий год на этих побегах оставляют по 4—5 глазков; из побегов, которые вырастут из этих глазков, в следующем году формируют по две плодовые стрелки на каждом рукаве

  • Реклама