загрузка...
Настольная книга виноградаря  |  Выращивание посадочного материала
Настольная книга виноградаря

Хранение лоз в зимнее время.

Виноградные лозы можно хранить в полуподвальных или подвальных помещениях, а также в крытых земляных траншеях. Перед укладкой на хранение лозы следует обработать 5-процентным раствором железного купороса, погрузив их на 3—4 секунды в раствор. Это предупреждает появление плесени и способствует сохранению глазков. При укладке лоз на хранение пол помещения накрывают слоем влажной земли или песка высотой 10—12 см, а затем слоем (5—6 см) обрезков лозы, предварительно обработанных 3—5-процентным раствором медного купороса.

После этого пучки лоз укладывают горизонтально без переслаивавния каким-либо материалом. После укладки штабель со всех сторон обкладывают мелкими обрезками лозы (толщина слоя 10—12 см), обработанными медным купоросом.

Если лозу предполагается хранить в сухом помещении, то, чтобы предупредить подсыхание, на обрезки насыпают еще слой влажного песка или земли высотой 12—15 см.

Траншеи для хранения длинных лоз делают глубиной 110—120 см, для более коротких — более мелкими; ширина траншей 1,5—2 м. При таких размерах на одном квадратном метре траншеи помещается 2,5 — 3 тыс. лоз. Пучки лоз устанавливают в траншею вертикально, плотно друг к другу, затем засыпают влажным песком или землей. Если стенки траншеи слишком сухие, их увлажняют (толщина увлажненного слоя 10—15 см). При наличии лоз, поврежденных некрозом, этот способ хранения неприменим.

Представляет определенный интерес болгарский способ хранения лоз в зимнее время. В этом случае пучки лоз ставят вертикально, засыпают лозы на 15—20 см от основания мокрым песком или погружают концы их в воду на 10—12 см. Такой способ хранения предупреждает поражение лоз пятнистым некрозом и обеспечивает хорошую сохранность глазков.

Температура при хранении может колебаться от 0° до + 7°. Для понижения ее помещение проветривают. При подсыхании лесок увлажняют, для чего его снимают, Поливают и засыпают снова. Поливать песок на месте не следует, так как вода будет затекать к лозам. Один-два раза за зиму лозы перекладывают и проветривают. Если при хранении наблюдается избыточная влажность и лозы начинают плесневеть, необходимо пучки их переложить, подсушить песок и регулярно проветривать помещение.

Если лозы собираются сохранять в течение зимы в земляной траншее, то дно и стенки ее обкладывают обрезками лоз (слоем 4—5 см)9) обработанными раствором медного или железного купороса. На них укладывают пучки лоз, не переслаивая их песком или землей, а сверху снова насыпают слой обрезков толщиной 12—15 см. После этого траншею закрывают землей или глиной и делают над ней навес либо вокруг нее канавку для стока воды. Для хорошего проветривания в траншее устраивают отдушины.

Если виноградную лозу хранить в траншеях, соблюдая перечисленные выше условия, можно к весне сохранить все глазки здоровыми.

Перед укладкой лоз на хранение необходимо сделать анализ глазков и определить степень вызревания побегов, так как иногда глазки частично гибнут во время первых осенних заморозков задолго до укладки лоз на зимнее хранение.

  • Реклама