загрузка...
Юному сборщику лекарственных растений  |  Горицвет
Юному сборщику лекарственных растений

Девясил

Растет по влажным местам, берегам водоемов, на высокотравных лугах, лесных полянах и среди зарослей кустарников.

Корни и корневища девясила высокого заготавливают осенью с начала плодоношения до наступления заморозков. При сборе подкапывают корневую систему в радиусе около 20 см от стебля на глубину 30 см и вытаскивают корневище вместе с корнями, промывают в воде, у основания срезают остатки стеблей. Корневища и толстые корни разрезают продольно на куски длиной 10—15 см, толщиной 1—2 см и провяливают в течение 2—3 дней на открытом воздухе, а в сырую погоду под навесом. Сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 40°С.

В сухую погоду разрезанные корни девясила можно сушить на солнце, разложив на брезенте тонким слоем. Сушку заканчивают, когда толстые корни при сгибании ломаются.

Готовое сырье снаружи серо-бурое, внутри — желтовато-белое или желтовато-серое. Запах своеобразный, ароматный; вкус пряный, горький.

Это интересно. Название девясил произошло оттого, что в древности растение считалось волшебным, имеющим девять чудодейственных свойств (сил). Верили, что девясил вылечивает от множества болезней.

  • Реклама