загрузка...
Юному сборщику лекарственных растений  |  Смородина черная
Юному сборщику лекарственных растений

Черемуха

Растет в европейской части, Западной и Восточной Сибири, Северном Казахстане, а также на Кавказе; по долинам рек, в лесных оврагах, на опушках и полянах, реже под пологом лиственных лесов.

Плоды созревают в июле-августе.

Благодаря содержанию дубильных веществ обладает вяжущими свойствами.

В Сибири порошок из сухих плодов идет для начинки в пироги, используется также как пищевой краситель.

Плоды черемухи собирают вместе с плодоножкой в стадии полной зрелости, когда они становятся черными и приобретают лучше вкусовые качества. Они довольно стойкие при хранении.

  • Реклама