загрузка...
Юному сборщику лекарственных растений  |  Земляника лесная
Юному сборщику лекарственных растений

Ежевика

Растет повсеместно на территории европейской части и Западной Сибири (кроме арктических районов), в Казахстане, Средней Азии и на Кавказе, по долинам рек и ручьев, оврагам, сырым лесам, в зарослях кустарников, вдоль изгородей.

Ежевику собирают в июле-августе. Плодоношение ежегодно довольно обильное.

Употребляют ягоды ежевики в основном в свежем виде, используют для консервирования и переработки на кондитерские изделия. Из плодов выжимают сок, который используется как пищевой краситель.

  • Реклама