загрузка...
Юному сборщику лекарственных растений  |  Подгруздок белый (сухой груздь)
Юному сборщику лекарственных растений

Рыжик сосновый

Встречается в молодых насаждениях сосны и лиственницы, а также в изреженных сосновых борах. Предпочитает песчаные почвы. Плодоносит с конца июля до октября.

Шляпка сначала округло-выпуклая, с возрастом широковоронковидная, оранжево-красная, с концентрическими более темными оранжевыми зонами. Края шляпки у молодых грибов загнутые, потом выпрямляются. Мякоть плотная, мясистая, оранжевая, млечный сок обильный, оранжево-желтый, не едкий.

Ножка цилиндрическая, короткая, внутри белая.

Рыжик еловый

Растет в молодых ельниках с июля по октябрь. Шляпка более тонкая, чем у рыжика соснового, рыжевато-оранжевая или синевато-зеленоватая. Мякоть гриба ломкая, рыхлая. Млечный сок морковно-красного цвета.

Ножка одного цвета со шляпкой или несколько светлее.

При засолке рыжики еловые зеленеют.

  • Реклама