загрузка...
Юному сборщику лекарственных растений  |  Гладыш
Юному сборщику лекарственных растений

Груздь

В лесах нашей страны наиболее часто встречаются следующие разновидности груздей.

Груздь настоящий (сырой). Встречается в березняках или в лесах с примесью березы, иногда большими группами. Растет с июля по сентябрь. Шляпка крупная, у молодого гриба округло-выпуклая или почти плоская, с возрастом становится воронковидной с завернутым вниз мохнатым краем, желтоватая с едва заметными концентрическими зонами. Мякоть гриба белая, плотная. Млечный сок белый, остро-горький на вкус.

Ножка толстая, короткая, белая, иногда с желтоватыми пятнами.

  • Реклама